南阿蘇農園のハーブ日記
ただの田舎じゃない熊本県・南阿蘇村。ココではじまったハーブ栽培の日記です。
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阿蘇山を背にして、フレンチラベンダーとカモミールが開花しました。
フレンチラベンダーは、うさぎの耳のような紫色の花を咲かせています。
カモミールは、あっという間に満開です。圃場一杯に咲くカモミールやラベンダーの収穫は全て手作業で行います。
大変ですが、香ばしい臭いに包まれて花に覆われた圃場での作業は別世界にいる様です。
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今年も例年通り、冬越ししたレモングラスの親株200株をそれぞれ約30程に株分けし、約6000の苗を圃場に定植しました。
定植後は、レモングラスの根が活着する様に南阿蘇の清涼な水を圃場一杯に潅水しました。
8月の中旬には、大きく育ったレモングラスを抱えながら収穫するのを心待ちに育てたいと思います。
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南阿蘇でもようやく桜の開花がはじまり暖かくなってきました。
この春一番に、昨年鉢上げをしてハウスの中で冬越しをしたステビアを定植しました。
小さな緑の新芽がでたばかりですが、これから春の日差しを浴びてグングン成長してくれると思います。

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先月、ベトナムでカモミールの収穫を手伝いました。平均気温は約25℃日本より2ヶ月早いカモミールの開花です。
べトナムでも南阿蘇と同じように有機無農薬でハーブの栽培に取り組んでいます。

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これまでの有機栽培の証として有機JASを申請した所、所定の審査を経て今回認定されました。
消費者の皆様に安心・安全を届ける一助になればと思います。
引き続き、農薬はもちろん肥料にも頼らない、土で育てる自然農法を確立できる様に勉強したいと思います。

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Author:chi.chi
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