南阿蘇農園のハーブ日記
ただの田舎じゃない熊本県・南阿蘇村。ココではじまったハーブ栽培の日記です。
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エキナセアが開花し、雨の中にも満開の花が映えています。
エキナセアには免疫力を高める効能があり、ウイルスや細菌の侵入を阻みます。エキナセアのハーブティーを飲むことで風邪やインフルエンザを予防します。花の咲く今のエキナセアが最も薬効があるので、約600株の背丈の高くなったエキナセアが風雨で倒れる前に収獲したいと思います。
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カレンジュラが開花し、収獲を始めました。次々と花を咲かせてくれますので6月1日から毎日のように花を摘み加工しています。
加工されたカレンジュラはブレンドのハーブティーをオレンジ色で彩ります。
先月定植したレモングラスもしっかり大地に根付き、分けつして茎の数を増やしています。これから梅雨本番を迎え更に成長してくれると思います。
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阿蘇山を背にして、フレンチラベンダーとカモミールが開花しました。
フレンチラベンダーは、うさぎの耳のような紫色の花を咲かせています。
カモミールは、あっという間に満開です。圃場一杯に咲くカモミールやラベンダーの収穫は全て手作業で行います。
大変ですが、香ばしい臭いに包まれて花に覆われた圃場での作業は別世界にいる様です。
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今年も例年通り、冬越ししたレモングラスの親株200株をそれぞれ約30程に株分けし、約6000の苗を圃場に定植しました。
定植後は、レモングラスの根が活着する様に南阿蘇の清涼な水を圃場一杯に潅水しました。
8月の中旬には、大きく育ったレモングラスを抱えながら収穫するのを心待ちに育てたいと思います。
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南阿蘇でもようやく桜の開花がはじまり暖かくなってきました。
この春一番に、昨年鉢上げをしてハウスの中で冬越しをしたステビアを定植しました。
小さな緑の新芽がでたばかりですが、これから春の日差しを浴びてグングン成長してくれると思います。

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Author:chi.chi
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